Paffuto es un alimento preparado en México con una masa sofisticada de
Maíz porque es más que una tortilla, se llama «cholofan»
Abierto a la mitad y está lleno de guisos diferentes,
Ser el máximo para Chicharharrón, acompañado de salsa, algunos incluso
Ponga crema y queso en la parte superior.
El menor te sorprende con su gusto dependiendo de la parte del país donde ella
O Intente porque cada región tiene su propia receta y agrega su toque
Especial. Para preparar este récord mexicano en casa, síguelo
Pasos simples.
Ingredientes en masa:
1 kg de masa de maíz
1 cucharada de polvo de cocción
1 pico de sal
cascada
1 litro de aceite
Ingredientes para Chicharrón:
300 gr de Chicharrón a toda prisa
¼ de la cebolla finamente picada
2 cucharadas de cilantro picado
Ingredientes acompañantes:
2 tazas de ensalada neta
1 taza de cebolla picada
150 g de queso fresco
salsa roja
Preparación: 1.- Mezcle la masa, el polvo de hornear y la sal. Amasar y verter un poco
Pequeño agua. Continuar amasando. Mezclar la cebolla y el cilantro
En un tazón. Reservas.
Segunda bola con luz de masa y hacer un agujero
Céntrico lleno de olor a cerdo y ligeramente aplanado
Formar el archivo.
3.- Calienta el aceite y fríalo en ambos lados hasta que esté dorado
Documento de aspiración cocido a mano.
4. Actúa, agrega ensalada, cebolla y cilantro,
Espolvorea el queso de arriba, finalmente sigue, ¡suponga que te estás divirtiendo!
