Del origen del enchufe, especialmente en el Isla de Mexcaltitan, Nayarit, lleno de actividades agrícolas, ganado y pesca; a partir de ese
El último acento de la acuicultura y la pesca, que por su especie
Se obtiene un gran valor económico y vital para el consumo humano.
De esta manera presentamos la receta tradicional para peces auténticos
Nayarita.
ingredientes
1 Huacinango, núcleo o raíz por 1 y 1/2 kilogramos u otra pesca
Blanco, abierto juntos
Para la salsa
3 cucharadas de polvo ácido
2 dientes de ajo triturado
3 cucharaditas de salsa o sabor de soja
1/2 taza de jugo de naranja ácido o medio limón.
Sabor de sal y pimienta
Métodos de entrenamiento
Lave el pescado y seque, luego se distribuye la salsa lista para el pescado,
Se inserta en la cuadrícula de la parrilla que establece el pez
Directamente sobre los árboles.
Importante ponerlo en la madera y girar constantemente para prepararse
Incluso cocinado uniformemente y sin mojado.
Acompañado de pepinos, tomates, cebollas, frijoles y deliciosa salsa
Sería retroalimentación con tortillas recientemente.
